La cocina cubana

El picadillo de carne, ha estado siempre muy presente en la cocina cubana, por ser economico y fácil de preparar.  En este caso les estoy presentando un plato tipico, lleno de color; por su particularidad y rico sabor, se ha convertido en una de las variantes preferidas a la hora de cocinar la carne molida. Los diferentes ingredientes que componen el plato se distinguen entre sí, creando una combinación muy buena. Les invito a probarla, a mi me gusta mucho.  Ingredientes para cuatro personas : g 350 di carne de res molida 1 pimiento rojo  una cebolla dorada 2 dientes de ajo g 50 de pure de tomate 1/2 copita de vino seco una hoja de laurel aceitunas  g 25 de uvas pasas orégano seco sal, pimienta una papa o dos ( depende del tamaño) aceite Cortar la cebolla finamente, el pimiento a trocitos y tritar bien los ajos. En una sartén o cacerola verter algunas cucharas de aceite de oliva(preferentemente) y echarlos a sofreír estos vegetales a l